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烹飪無國界 美善品助力工匠精神 美善品贊助第三屆“賴聲強杯”烹飪技能大賽
禮品網2019-10-23 10:09:07 轉載
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2019年10月19日至20日, 2019年中國技能大賽——上海市職業技能競賽之第三屆“賴聲強杯”烹飪技能大賽暨美善品黑盒子挑戰賽在徐匯日月光中心舉行,吸引了上海各大酒店餐館和職業院校的眾多專業廚師前來參賽。為搭建中西烹飪技藝互動平臺,推動“烹飪無國界”理念在中國的傳播與發展,福維克美善品冠名并贊助了本次大賽。美善品秉承活動宗旨:培養新一代的年輕廚師走上職業生涯中更廣闊的舞臺,為未來的廚師界培育更多新星,以此迎接2021年的世界技能大賽。

(“賴聲強杯”烹飪技能大賽暨美善品黑盒子挑戰賽隆重開幕)

“賴聲強杯”培育“上海文化”技能先鋒 美善品亮相廚藝專業賽場

“賴聲強杯”烹飪技能大賽創始人賴聲強大師是中國改革開放來第一批由西方烹飪機構培養出的優秀烹飪師之一,也是上海第一家引進外資管理的五星級酒店的首任中方廚師長。10月20日恰逢世界廚師日,在這個特別的日子舉辦“賴聲強杯”的目的旨在讓優秀廚師成為“上海文化”品牌的技能先鋒,成為上海市民心目中的行業楷模。

“賴聲強杯”烹飪技能大賽開幕當天,福維克美善品市場部經理佟玥菲女士出席活動并發表了講話,她表示:“工欲善其事必先利其器,相信美善品的強大烹飪功能,能幫助各位年輕有為的未來廚師們更好的走上職業舞臺,為上海乃至中國烹飪行業的專業水平提升貢獻自己的力量。美食無國界,希望美善品攜手諸位選手締造各國美味,促進中西餐文化交流,把美食帶進千家萬戶。”

(福維克美善品市場部經理佟玥菲女士致辭)

(“賴聲強杯”烹飪技能大賽暨美善品黑盒子挑戰賽吸引眾多業內人士)

“黑盒子”賽制考驗食材處理技藝 美善品助力工匠精神

本次大賽啟用全新的“黑盒子”賽制,在賽前抽簽決定每位選手所用食材及分量,創新且高效地運用食材是比賽取勝的關鍵,更加考驗選手的烹飪技能。

(美善品助力廚藝新秀)

作為“賴聲強杯”烹飪技能大賽的指定贊助商,美善品料理機在廚藝切磋中展現了強大的功能,成為廚藝新秀展現其工匠精神的得力助手。美善品的精準控溫、恒溫加熱、精準速度、精準稱重等多功能一體的復合功能,讓“黑盒子”賽制下的廚師選手們在比賽中游刃有余;同時美善品高度自動化的烹飪也大大解放了廚師們的雙手,節省了操作時間;智能、無油煙的特色也和大賽倡導的智能烹飪和健康飲食不謀而合。在美善品的強大助力下,參賽廚師們順利完成了一道道凝聚匠心的參賽作品,并從多個專業維度接受評審,進行激烈的角逐。

(參賽作品接受專業評審)

除了現場廚藝新秀的精彩表現,美善品也在活動上帶來了精彩絕倫的主廚秀,全能助手美善品多功能料理機搭配美善品食譜顧問Michael Hu的巧手烹飪,宋嫂魚羹、帝王蟹肉配姜味菠蘿乳酪等一道道別致的名菜呈現在眾人面前,將氣氛推至一個小高潮,呈現出一場視覺與味覺的盛宴,帶來又一次廚藝界的碰撞交流。

(美善品呈現精彩主廚秀)

除了專業的烹飪大師,美善品美食顧問也為現場觀眾呈現了美味便捷的操作體驗,帶大家領略美善品的經典美食:搭配香濃奶油的美善品南瓜濃湯散發出陣陣香氣,入口難忘;混合了紫甘藍的美善品檸檬汁“紅粉佳人”則散發著浪漫又清爽的氣息。經典的美善品體驗為來賓展示了美善品所帶來的健康和美味,演繹來自的德國的智慧生活。

(美善品美食顧問現場演繹智能烹飪)

為期2天的“賴聲強杯”烹飪技能大賽在美善品的專業助力下圓滿成功,美善品為消費者提供更優質廚房解決方案的腳步不會停止。隨著中國消費者對品質生活、健康飲食的需求不斷提高,美善品將致力于用優質的服務,人性化的產品研發,讓更多家庭體驗源自德國的智能烹飪,享受無國界的豐富美味。

(美善品助力中國家庭享受智能烹飪、世界美食)

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